Accéder à la version mobile
  • en
  • fr
La tradition des pâtes fraîches depuis 1983

AL DENTE chez vous

 

UN PEU D'ITALIE SUR VOTRE TABLE?

Que vous souhaitiez simplement déguster notre cuisine chez vous, pour un nombre réduit de convives (AL DENTE A EMPORTER, ET LIVRAISONS), ou bien encore organiser une réception sur ce thème (AL DENTE TRAITEUR), nous pouvons vous fournir, dans des contenants jetables adaptés ou sur des plateaux-traiteur, la plupart des produits que vous aimez sur notre carte.

AL DENTE TRAITEUR

Cette prestation suppose un minimum de commande de vingt personnes.
Deux options possibles:

OPTION A: plats froids (12 euros par personne)

Vous nous passez commande dʼun assortiment dʼentrées froides, ou à réchauffer, et de fromages italiens, dressés sur plateaux ou en saladiers.Vous retrouverez les éléments de notre carte, principalement:

  • croustillant de chèvre à la tapenade
  • carpaccio de boeuf
  • flan de courgettes aux fines herbes
  • salade fraîche au saumon fumé
  • salade Al Dente
  • salades de pâtes froides
  • aubergines à la parmesane
  • jambon de Parme, speck, bresaola
  • tomates fraîches à la mozzarella de bufflone
  • légumes grillés à lʼhuile (poivrons, aubergines, courgettes, oignons, tomates confite
  • fromages (parmesan, gorgonzola, mozzarella de bufflone)
Cette formule constitue une bonne solution pour un buffet ou un début de repas et peut
être complétée par un plat de pâtes, ce qui nous amène à lʼoption suivante.

OPTION B: pasta party (12 euros par personne)

Nous vous proposons donc dʼorganiser chez vous une pasta-party, avec ou sans personnel.

Sans personnel:

Vous choisissez une ou plusieurs sauces ainsi que les pâtes crues, gnocchi ou ravioli sur notre carte et vous n'avez plus qu'à les faire cuire ou réchauffer.

Avec personnel:

Notre cuisinier, éventuellement accompagné de personnel de service, livre votre commande et  assure cette prestation trés conviviale.

- pâtes poêlées en extérieur, devant vos invités
- idéal pour un buffet
- deux sauces maximum (par exemple aux supions à la provençale, au pesto, au figatelli à la brousse, ou à l'ail et au piment....)
FRAIS DE PERSONNEL: 18 € / heure (+ 25% après minuit)

Nous restons à votre disposition pour étudier avec vous les détails de ces prestations.

Fabrication quotidienne de nos pâtes fraîches, ravioli et gnocchi.

AL DENTE, restaurant italien, à Marseille dans le quartier des antiquaires, vous réserve son meilleur accueil pour vous présenter sa cuisine italienne et ses pâtes fraiches traditionnelles maison dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale.




Restaurant Italien AL DENTE Marseille
10, rue Edmond Rostand - 13006 Marseille
Tél : 04 91 81 67 45